Kursthemen

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    Ernährung und Haushalt, Mathematik

    Nudelsalat - Teil 1

    ab der 7. Schulstufe

    Bei deinem nächsten Geburtstagsfest möchtest du deine Gäste mit selbst gemachtem Nudelsalat überraschen. Das Rezept hast du dir schon aus dem Internet heruntergeladen. Jetzt stellt sich nur noch die Frage, wie viel Budget du für den Einkauf einplanen musst! Versuch dich als Küchenchef und kalkuliere den Einkauf!

    • Aufgabe 1

      Kalkuliere den Einkauf

      1. Öffne ein Kalkulationsprogramm und erstelle die unten dargestellte Tabelle. Alternativ kann auch die Vorlage verwendet werden!

      2. Trage in die Tabelle die Mengenangaben für die Zubereitung von 10 Portionen Nudelsalat ein:



      3. Berechne die Gesamtmenge der Zutaten!

      4. Finde in einem Geschäft oder über einen Onlineshop im Internet heraus, was die einzelnen Zutaten kosten!

      5. Berechne die Gesamtkosten!

      6. Lass die Gitternetzlinien anzeigen und formatiere die Tabelle so, dass alle Einträge gut lesbar sind!

      7. Formatiere die Spalte mit den Kosten auf zwei Stellen nach dem Komma!

      8. Zentriere die Überschrift!

      9. Füge ein geeignetes Diagramm ein, in dem die Kosten der einzelnen Zutaten mit Prozentangaben dargestellt werden!

      10. Gib in der Fußzeile deinen Namen ein!

      11. Speichere deine Arbeit unter Nudelsalat_Name und drucke das Tabellenblatt so aus, dass es auf eine Seite passt!
        Lade die Datei auf die Lernplattform hoch oder stelle sie in einer anderen geeigneten Form zur Verfügung!
    • resource icon
      Tabelle Nudelsalat (xls) Datei

    • Zusatz 1

      Nudelsalat für die ganze Klasse


      Berechne die Menge der Zutaten und die Kosten, wenn der Nudelsalat für alle Schülerinnen und Schüler deiner Klasse zubereitet werden soll!

    • Zusatz 2

      Kosten teilen


      Berechne wie viel jede Person bezahlen muss, wenn die Kosten unter allen gerecht aufgeteilt werden sollen!

    • Zusatz 3

      Nährwert einer Portion


      Versuche anhand von Kalorientabellen festzustellen, welchen Nährwert eine Portion des fertigen Nudelsalates hat! Eine Portion umfasst 250 Gramm.

  • Metadaten

    Informationen für Lehrkräfte

    Fachbezug Ernährung und Haushalt, Mathematik
    Bezug zum Fachlehrplan
    		 Mathematik: Einsatz der Tabellenkalkulation
    Ernährung und Haushalt: Planung von Haushaltsausgaben
    Schulstufe ab der 7. Schulstufe
    Zeitaufwand 1 Unterrichtseinheit
    Handlungsdimension
    • Anwenden und Gestalten
    Digitale Grundbildung

    2. Informations-, Daten- und Medienkompetenz                  

    2.1 Suchen und finden        

    2.1.2 Schülerinnen und Schüler planen zielgerichtet und selbstständig die Suche nach Informationen, Daten und digitalen Inhalten mit Hilfe geeigneter Strategien und Methoden (z.B. Suchbegriffe), passender Werkzeuge bzw. nützlicher Quellen.

    2.3 Organisieren      

    2.3.1 Schülerinnen und Schüler speichern Informationen, Daten und digitale Inhalte sowohl im passenden Format als auch in einer sinnvollen Struktur, in der diese gefunden und verarbeitet werden können.


    3. Betriebssysteme und Standard-Anwendungen              

    3.4 Tabellenkalkulation
     

    3.4.2 Schülerinnen und Schüler legen Tabellen an, ändern und formatieren diese,

    3.4.3 Schülerinnen und Schüler führen mit einer Tabellenkalkulation einfache Berechnungen durch und lösen altersgemäße Aufgaben,

    3.4.4 Schülerinnen und Schüler stellen Zahlenreihen in geeigneten Diagrammen dar.
    Anmerkung

    Die Aufgabe kann als Anregung zu einer Diskussion über die unterschiedlichen Speisen in anderen Ländern und Kulturen genutzt werden.

    Zum einfachen Berechnen kann man 250 Gramm Sauerrahm mit 250 Milliliter gleichsetzen. Wer eine genaue Berechnung durchführen möchte, muss mit dem spezifischen Gewicht arbeiten. Die Daten können von der Lehrkraft bei Bedarf der jeweiligen Situation angepasst werden.

    Die Zusatzaufgaben sind als Anregung für leistungsstarke Schülerinnen und Schüler gedacht.
     Tags Nudelsalat, Berechnung, Zutaten, Diagramm, Kochrezept

  • Abschnitt 2