Kursthemen

  • digi.komp12 Beispiel

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    Geschichte, Ernährungslehre

    Hunger in der Welt und familiäre Hungererfahrungen

    10.-13. Schulstufe

    Hunger verbinden wir oft mit Krieg und Krisenzonen weit weg von uns.
    Hungrig zu sein kennen wir als ein Hungergefühl, wenn wir gerade kein Essen dabei haben.

    Was ist eigentlich Welthunger und wie nahe ist der Hunger unserer eigenen Familie vor ein paar Generationen gekommen?

    • In der Aufgabe 1 ist das Ziel Wissen zum Welthunger aufzufrischen und einen kurzen Text über den persönliche Wissenszuwachs zu formulieren.
    • Die Aufgabe 2 zeigt die Nahrungssituation in den Weltkriegen und in der Nachkriegszeit. Die Hauptaufgabe ist die Kalorien, die Personen während des 2. Weltkrieges als Rationen zugeteilt waren übersichtlich als Grafik mit Hilfe eines Tabellenkalkulationsprogramms darzustellen.
    • Die Aufgabe 3 befasst sich mit dem Hunger bei deinen Vorfahren und benötigt gezielte Fragen, die innerhalb der Familie vor Bearbeitung der Aufgabe besprochen werden sollten. Natürlich können auch Familiengeschichten anderer Personen verwendet werden.

    Als Zusatzmaterial gibt es Interessantes zum Marshall-Plan und den entscheidenden Jahren in Österreich, als auch weiterführende Materialien zum Welthunger 

    • Aufgabe 1

      Welche Gedanken löst das Thema "Welthunger" bei dir aus?

      by-nc-nd/3.0/ Autor: Bundeszentrale für politische Bildung für bpb.de

      Wichtige Grundlagen zu dem Thema enthält das Video der Bundeszentrale für politische Bildungen. 
      Schau dir das Video an!

    • Aufgabe 2

      Hunger in Österreich  

      Auch in Österreich gab es Zeiten großer Hungersnot. Gerade die Kriegs- und Nachkriegsjahre waren von Hunger insbesondere in den Städten geprägt.

      Zur Steuerung von Nahrungsmittel gab es während und nach den Weltkriegen Rationierungen mit Hilfe von Lebensmittelmarken. Durch die Rationierung von Lebensmitteln sollte die Grundversorgung der Bevölkerung gesichert werden. 

      Bild: Tagesration eines Wiener Normalverbrauchers mit ca. 950 Kalorien (1946) 

      Copyright IMAGNO/Austrian Archives

      Reichsbrotkarte_für_Schwerarbeiter

      Bild: Reichsbrotkarte für Schwerarbeiter, Landkreis Zell am See
      gültig vom 25.9. bis zum 22.10.1939 

      cc by-sa/4.0 Wald1siede

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      Zeitdokumente 1917/18 Textseite
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      Rationierung im 2. Weltkrieg Textseite

    • Aufgabe 3

      Nahrungsmangel und Hungererfahrungen gab es in allen Familiengeschichten - wie viel weißt du davon?  

      Wie viele Generationen ist und war "Hunger" von dir entfernt? 
      Wo sind die Wurzeln deiner Familie und redet man in Deiner Familie über Erfahrungen mit Hunger und Nahrungsmangel?  

      Hungerwinter 1946/47

      Bild: Hungerwinter 1946/1947 in Krefeld-Deutschland

      cc-by-sa 3.0 Bundesarchiv, Bild 183-B0527-0001-753

    • Zusatz 1

      Marshall-Plan und "die entscheidenden Jahre" in Österreich

      Marshall-Plan, CARE-Pakete und wirtschaftlicher Aufschwung. Nach den Hungerjahren steigert sich die durchschnittliche Kalorienzufuhr der Österreicherinnen und Österreicher. 

      Tauche ein in die Zeit nach dem Weltkrieg:

      • Audio
        US-Außenminister George Marshall bietet Europa wirtschaftliche Hilfe an. Rede an der Harvard University, USA. 5. Juni 1947 (01:27min)
      • Video
        Lebensmittel und Maschinen für Österreich, Die entscheidenden Jahre, Film des Österreichischen Produktivitätszentrums (ÖPZ). Um 1952 (00:44min)
      • Marshallplan und Westintegration
        Maihilfe, CARE, ERP und UNRRA-Hilfe - was war das nochmal? Kurze Zusammenfassung der österreichischen Mediathek zum Thema
      • Quiz zum Marshallplan
        Für Spezialistinnen und Spezialisten. Ein lehrreiches Quiz zum Marshallplan, auch falls du noch nicht alle Fragen beim ersten Mal beantworten kannst.

    • Zusatz 2

      Welthunger

      Welthunger-Index_2011_Nach_Schweregrad

      Bild: Welthunger-Index 2011- nach Schweregrad

      cc-by-sa 3.0 Bundesarchiv, Deutsche Welthungerhilfe

      Die Berechnung des Welthungerindex (WHI) ist eine Methode um die Hungersituation global, regional und national erfassen. So können Rückschläge und Fortschritte bei der Reduzierung des Hungers verdeutlicht werden.

      Als Einstieg in das Thema kannst du hier starten:

      • 10 Mythen Hunger
        • Eine Liste der 10 häufigsten Mythen (und der Fakten) über den Welthunger - zusammengestellt vom World Food Programme
      • Learning App "Grundbegriffe zu Hunger und Welternährung:
        • https://learningapps.org/4659396
        Interaktive Zuordnungsübung zu Grundbegriffen rund um das Thema Welthunger
      • Freerice
        • Spielen, Gutes tun und dabei was lernen? Bei Freerice kannst du Fragen zur Welternährung beantworten und dabei Reis für Hungernde verdienen. Sprache der Fragen ist Englisch.

  • Metadaten

    Informationen für Lehrkräfte

    Fachbezug Geschichte, Ernährungslehre
    Bezug zum
    Fachlehrplan
    		  
    Schulstufe   10. - 13. Schulstufe
    Zeitaufwand 2-3 Unterrichtseinheiten
    Handlungsdimension
    • Wissen und Verstehen
    • Anwenden und Gestalten
    • Reflektieren und Bewerten
    Digitale Kompetenzen 3. Betriebssysteme und Standard-Anwendungen
    3.2 Textverarbeitung
    3.2.1 Schülerinnen und Schüler geben Texte zügig ein.
    3.2.2 Schülerinnen und Schüler strukturieren und formatieren Texte unter Einbeziehung von Bildern, Grafiken und anderen Objekten.
    3.2.3 Schülerinnen und Schüler führen Textkorrekturen durch (ggf. unter Zuhilfenahme von Überarbeitungsfunktionen, Rechtschreibprüfung oder Wörterbuch).

    3.4 Tabellenkalkulation
    3.4.2 Schülerinnen und Schüler legen Tabellen an, ändern und formatieren diese.
    3.4.4 Schülerinnen und Schüler stellen Zahlenreihen in geeigneten Diagrammen dar.
    Anmerkung

    Material- und Medienbedarf